Fit sernik na zimno

   Dziś mam coś smacznego dla tych co liczą kalorie i mają ochotę na coś słodkiego , zdecydowanie to coś naprawdę smacznego , można takiego serniczka podać na śniadanie białko tłuszcz , bądź znakomicie smakuje do kawy , wiec nie ma na co czekać zapraszam na przepis .

Składniki

400 g sera homogenizowanego
4 krople zapachu śmietankowego
ksylitol / według uznania 
3 torebki herbaty owocowej 
10  łyżeczek żelatyny
200 ml śmietany 30 procent
maliny

Wykonanie

Na wstępnie z naszej żelatyny odliczamy 6 łyżeczek, następnie zalewamy ugotowaną i wrzącą wodą i bardzo dokładnie mieszamy aż pozbędziemy się wszystkich grudek .
Resztę żelatyny którą nam została wykorzystamy do zrobienia galaretki.

Następny krok to przekładamy naszą śmietanę i ubijamy za pomocą miksera do uzyskania puszyste masy , kiedy śmietanę mamy ubitą, dodajemy pozostałe składniki , ksylitol, zapach śmietankowy, oraz wystudzoną żelatynę i mieszkamy wszystko dokładnie, po czym przekładamy do formy i następnie dekorujemy owocami ,po czym nasz sernik  odstwaiamy do lodowki na kilka godzin aż zastygnie .

Kiedy nasz sernik już zastygł, w oddzielnej misce zalewamy herbatę owocowa wrzątkiem po 5 minutach dodajmy żelatynę oraz substancje słodzącą na ksylitol i dokładnie mieszkamy , kiedy galaretka jest dobrze wymieszkana odstawiamy do wystudzenia, a kiedy już wystygnie wylewamy na nasz sernik i odstawiamy na noc.

Na drugi dzień możemy już kosztować serniczka

                            Smacznego