sobota, 12 sierpnia 2017

Warzywna zalewajka




     Ja osobiście uwielbiam zupy , a dziś zapraszam na zalewajkę warzywną , bardzo smaczną , rozgrzewającą , mam nadzieje że i tobie zasmakuje taka propozycja zupki .

Potrzebne nam będą 

3 białe kiełbaski ( bądź średnia porcja rosołowa )
2 marchewki 
2 pietruszki 
1 duża cebula 
2 parówki 
10 sztuk średnich ziemniaków 
100 ml śmietany do gotowania 
1 torebka barszczu białego 
2 łyżki warzywka 
2 łyżki majeranku 

Wykonanie 

Na wstępne do garnka zalanego wodą dodaję mięso bądź kiełbasę białą , warzywko oraz majeranek i gotujemy około 30 minut , następnie  obieramy nasze warzywa , czyli marchewkę , pietruszkę , cebulkę i ziemniaki , marchewkę , pietruszkę , ziemniaki , cebulkę , oraz parówki kroję w średnią kostkę , i przesmażam na odrobinie oliwy , następnie kiedy nam się wszystko przesmaży przekładam do naszego garnka z mięsem , i gotujemy wszystko do momentu kiedy nasze ziemniaki będą miękkie .
Kiedy ziemniaki mamy już ugotowane , do miski przesypuję nasz barszcz bały , dolewam szklankę wody oraz naszą śmietanę,mieszam bardzo dokładnie i przelewam do naszej zupki , na końcu doprawiam do smaku solą oraz pieprzem i gotowa zupka do podania , na chłodne dni , ale nie tylko .


                                                                         Smacznego 
Prześlij komentarz