środa, 1 lutego 2017

Naleśniki z serkiem ziołowym


   Naszła mnie ochota na naleśniki, ale nie na słodko z serem jak zazwyczaj.
Dziś proponuję naleśniki z serem ziołowym , odsmażone na masełku ziołowym, mam nadzieję że tak samo zasmakuja jak mi i mojej rodzinnie .

Składniki ( ciasto naleśnikowe )

2 szklanki mąki 
1, 5 mleka
1 jajko 
sól 

Do miski wsypuję mąkę , mleko , jajka , oraz sól , wszystko mieszam mikserem do połączenia się składników , ciasto ma być lejące , nie za gęste i nie za rzadkie , następnie odstawiam nasze gotowe ciasto na 30 minut , a między czasie zajmiemy się farszem .
Jak nasze ciasto naleśnikowe troszkę poleżało smażę nasze naleśniki do wykorzystania całego ciasta naleśnikowego .

Składniki na farsz 

1 paczka serka z ziołami 
1 ząbek czosnku 
1 cebula 
sól
pieprz czarny 
1 łyżeczka pieprzu ziołowego 
szczypta imbiru w proszku 
szczypta gałki muszkatołowa 
masło ziołowe do przesmażenia 
3 łyżki oleju do przesmażenia 

Wykonanie 

Na wstępnie obieram cebulkę , czosnek i kroję w drobną kostkę , na rozgrzaną patelnie z olejem  podsmażam cebulkę z czosnkiem , następnie przesmażoną cebulę i czosnek przekładam do miski , dodaję serek ziołowy i nasze wszystkie przyprawy i do smaku solą i pieprzem i dokładnie mieszamy .
Kiedy mamy gotowy farsz , wykładamy na nasze usmażone wcześniej naleśniki , i składamy na trójkąt , następnie gotowe naleśniki przesmażam na maśle ziołowym i podaję przesmażone. 



                                                               Smacznego 
Prześlij komentarz