piątek, 30 grudnia 2016

Kukurydziana zupa krem





   

       Znakomita zupa krem z kukurydzy , teraz kiedy sylwester za pasem , doskonały pomysł na przystawkę dla naszych zaproszonych gości , można taką zupkę przygotować na ostro jak i na łagodnie , zapraszam serdecznie do wypróbowania przepisu .

Składniki ( dla 4 osób ) 

3 puszki kukurydzy 
2 marchewki 
2 ziemniaki 
2 kostki warzywne 
1 ząbek czosnku 
5 łyżek mleczka kokosowego 
10 dag sera żółtego 
szczypta gałki muszkatołowej 
1 łyżeczka kurkumy 
sol 
pieprz 

Wykonanie 

Ziemniaki oraz marchewkę obieram kroję w średnią kostkę , dodaję kostkę warzywną , posiekany czosnek , zalewam wszystko wodą do przykrycia warzyw i gotuję warzywa do miękkości , kiedy warzywa mamy są już prawie gotowe to dodaję naszą kukurydzę i wszystko razem gotujemy około 15 minut .
Po tym czasie wszytko bardzo ostrożnie miksuje na jednolitą masę,i dodaję nasze mleko kokosowe , starty ser żółty ,gałkę muszkatołową kurkumę i doprawiam solą oraz pieprzem , wszytko razem mieszam aby wszystkie smaki się dobrze połączyły i gotowe , znakomicie smakuję taka zupka krem z ptysiami bądź grzankami , ale to już według uznania . 


                                                                           Smacznego 

Prześlij komentarz