Pikantna surówka

     
   
                Jak wcześniej wspominałam że bardzo lubię surówki do ziemniaczków itp , wiec dziś proponuję bardzo smaczną surówkę , być może znajdzie swoich zwolenników .

Składniki ( dla 4 osób )

Pół główki kapusty białej 
1 cebula czerwona 
2 ząbki czosnku 
1 marchewka 
1 jabłko 
2 buraki gotowane 
1 łyżeczka cukru 
Sól
Pieprz czarny 
1 mała papryka chilli bez ziaren
5 łyżek oliwy 

Wykonanie

Kapustę kroimy cienko, następnie wszystkie warzywa obieramy i ścieramy na tarce o drobnych oczkach, paprykę siekam drobno, cebulę obieramy i kroimy w kostkę , jak mamy wszystkie produkty dodane, doprawiamy do smaku, dodaje olej i wszystko bardzo dokładnie mieszamy,po wymieszaniu surówki, gotowa do podania.