niedziela, 30 października 2016

Maślane bułeczki




      W ostatnim czasie bardzo lubię na śniadanko , maślaną bułkę z dużym kubkiem kawy , świetnie także smakuje  z serkiem , ale to już według uznania , zapraszam do wypróbowania przepisu .

Składniki 

3, szklanki mąki 405 
1 szklanka mleka 
45 dag drożdży 
3 łyżki masła ( rozpuszczonego )
szczypta soli 
szczypta cukru 

Wykonanie 

W ciepłym mleku rozpuszczamy drożdże , do miski wsypuję mąkę , dodaję jajka , mleko z drożdżami , oraz rozpuszczone i wystudzone masło , dodajemy , sól , cukier .
Jak mamy wszystkie składniki przygotowane , ręką mieszamy całość , do połączenia wszystkich składników , jak powstanie nam dobrze zagnieciona kulka , podsypuję mąką miskę i odstawiam ciasto do wyrośnięcia na około 60 minut .

Po tym czasie formuję małe kulki i na wyłożoną blachę papierem do pieczenia układamy nasze bułki , jak mamy wykonane wszystkie bułki , posypujemy odrobiną mąki i przykrywamy ściereczką i ostawiamy na 30 minut , po tym czasie do rozgrzanego piekarnika , wkładam bułki i piekę 25 minut na 160 stopni .

  Jak minie nam czas , sprawdzamy nasze bułki , jak są już zarumienione , możemy wyjąć i czekać jak wystygną .

                



 Smacznego 


Prześlij komentarz