Jabłkowo brzoskwiniowe placuszki FIT

                   Zapraszam na bardzo smaczne i lekkie śniadanie , placuszki z jabłkiem i brzoskwinią oraz z mąką owsianą  , smakują bardzo fajnie , znakomicie nadają się na śniadania jak i na kolację,zapraszam do wypróbowania przepisu , i życzę miłego dzionka .

Składniki ( 2 osób)

 2 szklanki mąki owsianej 
pół szklanki mleka o obniżonej zawartości tłuszczu
2 jajka 
1 jabłko  ( średnie )
1 brzoskwinie 
1 łyżeczka proszku do pieczenia 
3 łyżki ksylitolu 
olej kokosowy ( do smażenia )

Wykonanie 


 Na wstępnie oddzielamy białka od żółtek , z białek ubijam pianę na sztywno , do żółtek dodaję ksylitol i ubijam na puszystą masę .

Do ubitych żółtek dodaję mąkę , mleko ,proszek do pieczenia i dokładnie łączę ze sobą te składniki ,jabłka oraz brzoskwinię obieram ze skóry i kroję na kawałki  , następnie blenderem mielę na mus , jak mamy owoce zmiksowane , dodaję do naszego ciasta i łączę składniki ze sobą , po wymieszaniu dodaję nasze wcześniej ubite białka i łyżka bardzo delikatnie mieszam , jak ciasto mamy za rzadkie , możemy dodać troszkę mąki otrębowej ,nasze ciasto powinno być troszkę gęstsze niż na naleśniki .

Jak mamy już przygotowane nasze ciasto na placuszki , rozgrzewamy patelnie z odrobiną oleju kokosowego i zaczynany zamarzyć nasze placuszki , do wykończenia całego ciasta , jak mamy placuszki już usmażone , możemy podać , z jogurtem greckim , czy z owocami , to już według upodobań .

                                                                                 Smacznego