Biała kapusta w pomidorach z białą kiełbasą i fetą
Ostatnio dość często wykorzystuję w swoich przepisach białą kiełbasę , może dlatego że swego czasu bardzo nam zasmakowała , i wpadłam na pomysł aby taką kiełbasę połączyć z białą kapustą , pomidorami świeżymi ,ziołami i fetą , smak jest bardzo fajny , zapraszam do wypróbowania .
Składniki
4 białe kiełbasy surowe
pół główki białej kapusty
1 pęczek koperku
3 średnie pomidory
2 cebule czerwone
100 dag sera feta
oliwa do smażenia
sól himalajska różowa
1 łyżeczka pieprzu ziołowego
1 ząbek czosnku
1 łyżeczka słodkiej papryki w proszku
Wykonanie
Na początku szatkujemy białą kapustę , jak mamy kapustę poszatkowaną , do garnka dodajemy odrobinę oliwy i wkładamy naszą kapustę , następnie dodajemy posiekany koper , cebulę pokrojoną w kostkę oraz pomidory pokrojone w ćwiartki , wszystko przesmażamy razem około 10 minut , po tym czasie dodajemy ząbek czosnku i naszą kiełbasę białą , zalewamy wszystko wodą aby zakryło nam kapustę i kiełbasę , gotujemy na małym ogniu do momentu aż nasza kapusta będzie już miękka .
Jak nasza kapusta jest już mięciutka , doprawiamy do smaku pieprzem , solą , i dodajemy paprykę słodką , wszystko delikatnie przemieszamy i gotowe danie do podania .
Na talerze wykładam kiełbasę z kapustą i posypuję fetą , smakuje super .
Smacznego

Komentarze