sobota, 16 lipca 2016

Spaghetti po mojemu



  A tu zapraszam na zupełnie inną odsłonę spaghetti , nie w sosie pomidorowym , ale w sosie ananasowym , i nie w standardowym makaronie do spaghetti ale w makaronie Tagliatelle .
 Takie zupełnie inne zestawienie smakuje naprawdę bardzo fajnie . 
   Doskonale nadaje się jako obiad , bądź na kolację rodzinną , zapraszam serdecznie do wypróbowania .

                  Składniki 

        250 dag mięsa mielonego 
        1 duża cebula 
        1 puszka ananasa w kawałkach 
        1 papryka czerwona 
        1 paczka makaronu  Tagliatelle 
        3 łyżki śmietany do gotowania 
        1 łyżeczka oregano 
        1 łyżeczka bazylii 
        1 łyżeczka majeranku 
        1 łyżeczka pieprzu ziołowego 
        1 łyżeczka koperku suszonego 
        1 szklanka wody 
         sól
        1 ząbek czosnku

   Wykonanie 

Mięso mielone przesmażamy w głębokiej patelni , do przesmażonego mięsa dodajemy cebulę i paprykę pokrojoną w kostkę i przesmażamy około 5 minut mieszając , następnie dodajemy starty czosnek na drobnych oczkach i przesmażamy około 1 minuty , zalewamy wszystko 1 szklanką  wody i na małym ogniu gotujmy około 10 minut .Po upływie tego czasu dodajemy ananasa łącznie z sokiem i wszystkie nasze przyprawy , mieszamy i pozostawiamy na około 5 na małym ogniu aby się wszystko nam podgotowało , po upływie naszego czasu dodajemy śmietanę i pozostawiamy na ogniu kolejne 5 minut .
 Kiedy sos nam się podgotowuje , gotujemy makaron , jak makaron będzie już lekko miękki odlewamy makaron od wody i nie płucząc w zimniej wodzie , dodajemy do naszego sosu z mięsem mielonym i wszystko bardzo dokładnie mieszamy i gotowe . Super smakuje jak nasze spaghetti posypiemy parmezanem .

                                                                               Smacznego 
Prześlij komentarz