Spaghetti po mojemu
A tu zapraszam na zupełnie inną odsłonę spaghetti , nie w sosie pomidorowym , ale w sosie ananasowym , i nie w standardowym makaronie do spaghetti ale w makaronie Tagliatelle .
Takie zupełnie inne zestawienie smakuje naprawdę bardzo fajnie .
Doskonale nadaje się jako obiad , bądź na kolację rodzinną , zapraszam serdecznie do wypróbowania .
Składniki
250 dag mięsa mielonego
1 duża cebula
1 puszka ananasa w kawałkach
1 papryka czerwona
1 paczka makaronu Tagliatelle
3 łyżki śmietany do gotowania
1 łyżeczka oregano
1 łyżeczka bazylii
1 łyżeczka majeranku
1 łyżeczka pieprzu ziołowego
1 łyżeczka koperku suszonego
1 szklanka wody
sól
1 ząbek czosnku
Wykonanie
Mięso mielone przesmażamy w głębokiej patelni , do przesmażonego mięsa dodajemy cebulę i paprykę pokrojoną w kostkę i przesmażamy około 5 minut mieszając , następnie dodajemy starty czosnek na drobnych oczkach i przesmażamy około 1 minuty , zalewamy wszystko 1 szklanką wody i na małym ogniu gotujmy około 10 minut .Po upływie tego czasu dodajemy ananasa łącznie z sokiem i wszystkie nasze przyprawy , mieszamy i pozostawiamy na około 5 na małym ogniu aby się wszystko nam podgotowało , po upływie naszego czasu dodajemy śmietanę i pozostawiamy na ogniu kolejne 5 minut .
Kiedy sos nam się podgotowuje , gotujemy makaron , jak makaron będzie już lekko miękki odlewamy makaron od wody i nie płucząc w zimniej wodzie , dodajemy do naszego sosu z mięsem mielonym i wszystko bardzo dokładnie mieszamy i gotowe . Super smakuje jak nasze spaghetti posypiemy parmezanem .
Smacznego
Komentarze