Pomidorki na szybko

 


       Pomidor pomidor ach mniam mniam ,uwielbiam pomidory tym bardziej że mamy lato to pomidorków jej pod dostatek ,wiec proponuję bardzo prostą sałatkę do obiadu bądź spotkań przy grillu ,robi się ją dość szybko a smakuje bardzo fajnie i świeżo .

     

     Składniki 

          4 pomidory 
          pęczek szczypioru 
          5 listków bazylii 
          1 ząbek czosnku 
          3 łyżeczki oliwy 
          2 łyżeczki  Balsamico 

  Wykonanie 

Pomidory zalewamy gorąca wodą i odstawiamy na około 10 minut aby nam się dobrze sparzyły .
Kiedy pomidory się sparzą odlewamy wodę i zalewamy zimną i obieramy pomidory ze skóry ,wycinamy gniazda i kroimy pomidory w kostkę do pomidorów dodajemy czosnek starty na tarce na drobnych oczkach ,posiekany szczypiorek i liście bazylii ,olej oraz balsamico ,doprawiamy do smaku solą i pieprzem czarnym ,wszystko razem mieszam i gotowe .

                                                                        Smacznego