Jajeczny omlet
Super propozycja na śniadania , zapraszam na omlet jajeczny z dodatkami , tu akurat dodałam szczypior i szynkę drobiową .
Smak bardzo fajny , taki omlet można komponować na bardzo różne sposoby . A bardzo dawno nie jadłam omletu , to na niedzielne śniadanie zawitał do nas na stół i szybko z niego znikł .
Składniki podaję dla 3 osobowej rodzinny .
Składniki
6 jajek
pęczek szczypioru
3 plasterki szybki drobiowej
sól
pieprz czarny
Wykonanie
Białka oddzielam od żółtek , z białek ubija pianę z dodatkiem soli , kiedy białka mam ubite dodaje do żółtek .
Szczypior i wędlinę kroję i dodaje do masy jajecznej , doprawiam do smaku i wszystko delikatnie mieszam .
Rozgrzewam patelnie z odrobiną masła i wylewam na patelnie masę jajeczną i smażę około 3 minuty po jednej stronie i kolejne 3 minuty na drugiej stronie , podaję z pomidorem bądź ogórkiem , ale to już według uznania . Z masy jajecznej wychodzą trzy omlet jajeczne .
Smacznego
Komentarze