czwartek, 14 kwietnia 2016

Kuleczki z brokułów


Brokuły bardzo lubię i to troszkę inna odsłona .
Fajna przekąska ze znajomymi bądź dodatek do obiadu ale nie koniecznie ,zapraszam do wypróbowania i napisania w jakiej formie została podana .

 SKŁADNIKI 


1 bukiet brokuła 
3 jajka
1 ząbek czosnku
15 dag sera żółtego
bułka tarta 
olej do smażenia 

Wykonanie

Brokuły myjemy i gotujemy aż będą miękkie ,po ugotowaniu rozdrobnić widelcem i odstawić do wystygnięcia .
Następnie do ostygniętych broków dodajemy 2 jajka, 4 łyżki bułki tartej, starty ser żółty ,ząbek czosnku starty ,pieprz sól do smaku .
Wszystko razem mieszamy na jednolitą masę i formujemy kuleczki i w jajku i w bułce obtaczamy i smażymy na głębokim oleju na rumiany kolor ,można podawać z sałatką .

SMACZNEGO

Prześlij komentarz