środa, 13 kwietnia 2016

Kotlety mielona ala Edzia


          

    Mielone uwielbiam , i bardzo często je robię w domu  ,w różnych odsłonach z różnymi dodatkami , tym razem trafiło na takie moje standardowe , które zajadam na ciepło a na drugi dzień wykorzystuje do hamburgera i smakuje super .

                                                      Składniki   


                       1 kg mięsa mielonego dobrej jakości
               3 jajka całe
               bułka namoczona w mleku
              1 cebula
              2 łyżeczki pieprzu ziołowego
              sól do smaku 
             1 duża łyżka musztardy 


        Wykonanie 


Mięsko mielone wkładamy do miski dodajemy do niego wcześniej namoczoną w mleku bułkę ,następnie cebulę pokroić i przesmażyć na oliwie i dodać do mięska ,sol pieprz ziołowy ,jajka ,musztardę wszystko dokładnie mieszamy ,jeżeli cała masa mięsna jest za  rzadka to można dodać z trzy łyżki bułki tartej .
 Następie ręce smarujemy olejem i formujemy kotlety następie obtaczamy w bułce tartej i na rozgrzaną patelnie smażymy kotlety .

                                                                 Smacznego
Prześlij komentarz