Maślane bułeczki
W ostatnim czasie bardzo lubię na śniadanko , maślaną bułkę z dużym kubkiem kawy , świetnie także smakuje z serkiem , ale to już według uznania , zapraszam do wypróbowania przepisu .
Składniki
3, szklanki mąki 405
1 szklanka mleka
45 dag drożdży
3 łyżki masła ( rozpuszczonego )
szczypta soli
szczypta cukru
Wykonanie
W ciepłym mleku rozpuszczamy drożdże , do miski wsypuję mąkę , dodaję jajka , mleko z drożdżami , oraz rozpuszczone i wystudzone masło , dodajemy , sól , cukier .
Jak mamy wszystkie składniki przygotowane , ręką mieszamy całość , do połączenia wszystkich składników , jak powstanie nam dobrze zagnieciona kulka , podsypuję mąką miskę i odstawiam ciasto do wyrośnięcia na około 60 minut .
Po tym czasie formuję małe kulki i na wyłożoną blachę papierem do pieczenia układamy nasze bułki , jak mamy wykonane wszystkie bułki , posypujemy odrobiną mąki i przykrywamy ściereczką i ostawiamy na 30 minut , po tym czasie do rozgrzanego piekarnika , wkładam bułki i piekę 25 minut na 160 stopni .
Jak minie nam czas , sprawdzamy nasze bułki , jak są już zarumienione , możemy wyjąć i czekać jak wystygną .
Smacznego
Komentarze