Makaronowy GYROS
Zapraszam na bardzo smaczną odmianę sałatki gyros , proponuję tym razem tą sałatkę z makaronem ryżowym , i wieloma innymi dodatkami , zapraszam bardzo serdecznie do spróbowania tego przepisu , smakuje bardzo fajnie , i super się sprawdza na spotkania rodzinne , oraz różnego typu imprezy .
Składniki ( dla 6 osób )
1 paczka makaronu ryżowego
1 puszka kukurydzy
1 duża pierś podwójna
1 ząbek czosnku
5 ogórków średnich konserwowych
3 łyżeczki kaparów
3 łyżki majonezu
2 łyżki musztardy ziołowej
Marynata do mięsa
2 łyżeczki kurkumy
2 łyżeczki pieprzu ziołowego
4 łyżeczki przyprawy gyros
2 łyżeczki curry indyjskiej
1 duża cebula
Wykonanie
Pierś kroimy w drobną kostkę , kiedy mamy pokrojoną pierś , obieramy cebulę i także kroimy w drobną kostkę , jak mamy przygotowane mięso i cebulę , do miski wkładamy nasze mięso oraz cebulę , następnie dodajemy wszystkie przyprawy , wszystko bardzo dokładnie mieszamy , tak aby wszystkie przyprawy dobrze mam połączyły się z mięsem , wymieszane mięso przykrywamy folią aluminiową i odstawiam na całą noc , bądź na kilka godzin .
Następnego dnia wyciągamy nasze mięso z lodówki i przesmażamy na oleju , kiedy nasze mięso się dobrze przesmaży , odstawiamy do wystudzenia , następnie wstawiam osoloną wodę na makaron , kiedy woda się gotuje , odstawiam ją z ognia , wkładam nasz makaron i przykrywam pokrywką , odczekujemy około 10 minut aż makaron zmięknie , między czasie kroję ogórka i dodaję wszystkie pozostałe składniki , kiedy nasz makaron będzie już miękki wyciągam z wody i przelewam zimną wodą , i odsączam wodę , następnie wykładam makaron na deskę i kroję na drobne kawałki , i dodaję do naszego wystudzonego mięsa .
Jak mamy dodane wszystkie składniki , na koniec dodaję majonez oraz musztardę , doprawiam do smaku i wszystko bardzo dokładnie mieszam , i gotowe .
Odstawiam do lodówki na godzinkę .
Smacznego
Komentarze